Лайм

Лайм является обособленной группой цитрусовых. Лайм родом с восточно-азиатского архипелага, откуда он распространился через Тихий Океан в Америку, Азию и далее в Европу. Лайм - вечнозеленое дерево семейства рутовых, высотой около четырех-пяти метров, с острыми шипами, небольшими гладкими овальными листьями и мелкими белыми цветками.

Лайм по составу очень похож на лимон, содержит много аскорбиновой кислоты, витамины группы В, лимонную и другие кислоты. В лайме, как и в лимоне, много витамина C, который нормализует обмен холестерина в крови, предупреждая развитие атеросклероза. Плоды лайма рекомендуют при лечении авитаминозов, при гипертонической болезни. При болезнях почек сок лайма добавляют в чай. А калий в сочетании с аскорбиновой кислотой укрепляет кровеносные сосуды. Лайм успокаивающе действует на нервную систему, улучшает общее самочувствие и настроение. Употреблять в пищу лайм лучше свежим: при тепловой обработке теряется около 60% аскорбиновой кислоты.

Лайм среди цитрусовых поистине - “чемпион”. Лайм богаче других витамином С и содержит в себе витамины группы В, калий и цинк. Отметим, что витамины группы В, способствующие общей регуляции обмена веществ в организме, есть и во всех других цитрусовых.

Сок из лайма советуют пить тем, кто страдает вирусными заболеваниями. Он весьма эффективно снижает повышенную температуру, а, кроме того, обладает антисептическим действием. В лайме сахара почти нет.

При очистке кожуру (цедру) выбрасывать не стоит, ибо в ней содержится большое количество антиоксидантов. Как известно, эти вещества - профилактическое средство от рака, а, кроме того, замедляют старение организма. Лайм очень богат витамином С, который нормализует обмен холестерина в крови, активирует работу клеток кожи, предупреждает появление морщин. Лайм - поставщик кальция и фосфора, необходимых для защиты от кариеса и зубных отложений и предотвращающих кровоточивость десен. В лайме много пектина, который способствует профилактике запоров и выводит из организма токсичные продукты. А эфирные масла и органические кислоты повышают аппетит и улучшают переваривание и усвоение пищи...

Лайм для кожи тоже незаменимое лекарство. Все тот же витамин С - источник молодости и здоровья кожи: он активизирует работу ее клеток, предупреждает появление морщин. К тому же это незаменимый материал для построения коллагена, который делает кожу более эластичной. А органические кислоты, содержащиеся в лайме, обладают отбеливающим эффектом.

Для кишечника и пищеварения в лайме много пектина, который способствует профилактике запоров и выводу из организма токсичных продуктов. А эфирные масла и кислоты улучшают аппетит и процесс переваривания пищи. Для иммунной системы лайм - отличный транквилизатор.

Лайм помогает от усталости и отеков ног, примочки помогают предупредить варикозную болезнь вен, отбеливает кожу, удаляет веснушки и пигментные пятна.

Лайм применяется при лечении лихорадки, болях в горле.

Прямая связь с руководителем компании
e-mail: vitamin@fruit.nnov.ru