Крыжовник

Крыжовник употребляют в свежем виде. Особенно полезен он детям и пожилым людям при нарушении обмена веществ, ожирении. Ягоды крыжовника обладают мочегонным и желчегонным действием, оказывают легкое слабительное и обезболивающее действие. Отвар ягод назначают при желудочных резях, для улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта.

Тарелка крыжовника на десерт – эффективное средство для профилактики и лечения гипертонии, атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний. Ведь в нем очень много витаминов, которые способствуют укреплению сосудов и повышению их эластичности. Кроме того, он способствует выводу холестерина, “забивающего” сосуды, нарушающего кровоток и поэтому приводящего ко многим болезням в самых разных частях организма. Причем эти свойства крыжовник сохраняет и в заготовках: для достижения стойкого антихолестеринового эффекта медики рекомендуют употреблять крыжовенный компот с небольшим количеством сахара по полстакана ежедневно в течение полугода.

Стоит обратить внимание на крыжовник и тем, кого замучили кожные заболевания, угри, прыщи и прочие неприятности: в нем много веществ, которые способствуют очищению кожи. Сама ягодка - это подготовленный природой герметично укупоренный лосьон для кожи: для достижения очевидного эффекта достаточно его "распечатать" и протирать им лицо утром и вечером в течение 3 - 4 недель. Аналогично действует отвар ягод без сахара. Кроме того, размятые ягоды можно накладывать непосредственно на пораженные места (они обладают антибактериальным свойством), а также промывать их отваром спелых ягод крыжовника.

Желчегонное воздействие ягод оценят многие страдающие затрудненным отделением желчи, если после каждой еды будут съедать по горсточке крыжовника. Настой листьев крыжовника – отличное укрепляющее волосы средство, его втирают в кожу головы и ополаскивают им голову после мытья те, кто хочет похвастаться пышной и блестящей шевелюрой. Маски из недозрелых ягод обладают отбеливающим свойством, поэтому их оценили дамы, ведущие вечную борьбу с веснушками и пигментными пятнами. Страдающим аллергией тоже стоит обратить внимание на крыжовник: его сорта с зелеными ягодами гипоаллергенны и вполне могут украсить летнее меню.

Целебных свойств у крыжовника тоже предостаточно. Главное его достоинство - высокое содержание янтарной кислоты, которая сохраняется даже при варке. Именно янтарная кислота помогает снять спазмы сосудов головного мозга. Отвар из крыжовника усиливает мочеотделение, стимулирует образование желчи, успокаивает боль в кишечнике и содействует его очистке. Если вы решили полечиться крыжовником, то лучше не варите его, а просто залейте 2 ст. ложки ягод 1 стаканом кипятка и поставьте на 2-3 часа в теплое место. Потом добавьте в настой немного меда и пейте вместо другого питья в течение дня.

Крыжовник практически не теряет своих полезных свойств в сушеном виде. Северный виноград, как часто его называют, богат витамином С, каротином, рутином, витаминами группы B и РР, микроэлементами. Если не считать винограда, крыжовник - самая калорийная из ягод.

Крыжовник – содержит огромный набор витаминов, макро- и микроэлементов, органических кислот, фруктозу, сахарозу, пектин, клетчатку. Благодаря содержащимся в нём веществам нормализуется обмен веществ. Кроме этого крыжовник имеет «антирадиактивые» свойства, что в последнее время становится всё более актуальным. Лечатся крыжовником при гипертонии, атеросклерозе, заболеваниях желчного пузыря, малокровии. Если съедать ягоды трижды в день по блюдечку в течение месяца, можно считать, что курс активной профилактики этих заболеваний пройден.

Народная медицина уверена, что крыжовник очищает кровь, поэтому советует его побольше есть при нарушениях обмена веществ. Большое количество янтарной кислоты в крыжовнике придает ему биогенно-стимулирующие свойства.

Крыжовник - антиоксидант, поддерживающий иммунную систему, противовирусное средство, стимулирует работу печени и почек. Человеческий организм поглощает из крыжовника в 12 раз больше витамина С по сравнению с его синтетической формой.

Эти ягоды полезны всем, кроме страдающих сахарным диабетом и энтероколитом.

Прямая связь с руководителем компании
e-mail: vitamin@fruit.nnov.ru